Hi ha qui pensa que menjar aliments envasats en envasos de plàstic sovint serà perjudicial per al cos, perquè aquests envasos de plàstic alliberaran plastificant, bisfenol A, dioxina, metalls pesants i altres substàncies nocives.
1. Plastificant
Els plastificants, també coneguts com plastificants, són additius que s’afegeixen als plàstics durs per fer-los més resistents i duradors. El número 3 (PVC) és el plastificant de plàstic dur més utilitzat. Els envasos de plàstic de PVC contenen plastificant. Tanmateix, els envasos de plàstic nº 1, 5 i 6 també més utilitzats en els envasos de plàstic són tots els plàstics tous, que són flexibles i no necessiten plastificant.
Fins i tot emporteu els envasos de plàstic fets amb materials de PVC, sempre que siguin productes qualificats produïts per fabricants habituals i que s’utilitzin correctament (per exemple, no utilitzeu aliments amb greix elevat, la temperatura d’ús no serà massa elevada), ni un plastificant excessiu. serà alliberat al menjar
2, bisfenol A
Es diu que la caixa de dinar d’un sol ús, fabricada amb plàstic o resina, conté una substància com estrògens anomenada bisfenol A, que sortirà de la caixa de dinar després de la temperatura alta i entrarà al cos amb el menjar. Si el cos humà està exposat al bisfenol A durant molt de temps, causarà càncer.
El bisfenol A és una mena de matèria primera química. És cert que el bisfenol A dels materials de contacte amb els aliments pot ser transferit als aliments. Tanmateix, els materials nº 1, 5 i 6, que s'utilitzen principalment per extreure envasos de plàstic, no necessiten utilitzar bisfenol A. Quant al perjudici del bisfenol A al cos humà, no hi ha una conclusió definitiva a present Per exemple, pel que fa a la carcinogenicitat, la investigació amb animals no ha proporcionat proves convincents que l’exposició al bisfenol A té risc cancerigen.
3. Dioxina
També hi ha afirmacions que el plàstic número 1 (PET) allibera dioxines quan es refrigera. Les dioxines són tòxiques i cancerígenes.
Tanmateix, actualment no hi ha proves científiques raonables que el plàstic número 1 (PET) contingui dioxines i les dioxines no es produeixin a la temperatura de refrigeració.
4. Altres productes químics
Altres productes químics utilitzats per fabricar plàstics també poden ser alliberats en els aliments. Per exemple, un recipient de plàstic de material PET conté traces d’antimoni.
L’antimoni és un metall pesat que s’utilitza per fer mascotes. Quan el recipient de plàstic número 1 (PET) s’omple d’aigua, l’antimoni que hi ha es pot alliberar a l’aigua. Tot i això, els estudis han demostrat que el contingut en antimoni de begudes envasades en PET és molt baix (molt per sota de les directrius de l’Organització Mundial de la Salut per a la qualitat de l’aigua) i no suposa cap risc per a la salut.
De fet, també hi ha normes limitades per a alguns productes químics en contenidors de plàstic a la Xina. Per exemple, l’antimoni en els envasos de plàstic nº 1 (PET) hauria de ser inferior o igual a 0,05 mg / L.
En un mot, no ens hauria de preocupar massa per la seguretat dels contenidors de plàstic d’un sol ús qualificats produïts per fabricants habituals. Per descomptat, no és bo menjar i prendre massa sovint, per exemple, és difícil garantir l'equilibri i la salut nutricionals.